[藏在空間內的時間] 民國52年木造老屋重整煥發新生命，保存一甲子文化靈魂；咖啡品嚐的不止是嗅覺味覺，更是氛圍與記憶的體驗。 「侘び寂び Wabi-sabi 美學： 比“嶄新”更值得感動的是“物體與時間交疊的體會”，萬物都在老化，終止於心靈體悟的時刻」