人類掌握火焰的使用，是文明的重要轉捩點。
透過溫度與氧化對物體產生的變質，滿足了許多生活的必要條件，自古，木材燃燒後的產物「炭」，讓人們得以在各領域中使用它。「炭」的成分中，由於有機質成分已經被破壞，不易變質的性質與幫助物品保存的特性使其極具特色。
在古時，人類已經知道使用炭來幫助物品保質，甚至中國朝廷的珍果也使用炭來增加其保存時間；而在建築上，世界各地也有使用表面燒過的木材來作為建築披覆材的紀錄。
推算起來，早在幕府時代日本關西便已經有使用燒杉作為外牆的紀錄，獨特的外觀肯定不會是動盪時期的主要選擇因素，烈火形成的碳化表層明顯不易受到蟲蟻侵害或變質，這在四面環海且資源匱乏的地區顯得更有使用價值。
燒杉的英文名稱為yakisugi；yaki是燒焦的意思，sugi是日本雪松；在西方，shou-sugi-ban也是廣為人知的燒杉拼寫方式，據說是因為英國的燒杉製造商以shou-sugi-ban來為其商品命名，並且在合適的時間點打開了足夠的知名度，因此這個結合了漢字拼音與日語的非標準式單詞也成為了常見的「燒杉」英文名稱。
說到燒杉，就不能忽略日本知名建築師「藤森照信(Fujimori Terunobu)」，藤森照信是1946年出生於長野縣茅野的建築史家，在44歲前專攻近代建築史，1991年因緣際會下創作了第一件作品「神長官守矢史料館」就引起日本建築師關注，其作品使用許多自然元素，趣味樸實下帶有禪意，特色奇幻的建築使其被稱為「建築頑童」。
藤森照信許多著名創作中使用了燒杉元素，其著名的代表作品「燒杉之家」,讓燒杉開始被廣為關注，走進近代建築。
圖片取自｜黃俊銘：藤森照信，以作品書寫建築史的建築作家(黃俊銘，中原大學建築系專任副教授 ，FAM)
以近代的燒杉來說，由於塗料技術的改良以及防蟲、防腐特性的優勢，使燒杉在室內建築也開始受到使用者歡迎。
———本文章為Alma奧瑪燒杉撰寫，歡迎引用轉載，請清楚註明出處。———
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